Canette à la broche accompagnée de ses navets

Canette cuite avec le barbecue vertical familial

Canette cuite avec le barbecue vertical familial

Les courses

  • 1 canette de 2.5 kgs
  • 1 boîte de marrons
  • 1 bouquet de persil
  • 1 oignon haché fin
  • sel et poivre
  • 2 kgs de navets

La préparation

  • Remplissez la canette des marrons qui auront été émiettés au préalable
  • Embrochez la viande sur le barbecue vertical familial
  • Dans le plat de cuisson, ajoutez l’oignon et de l’eau. L’eau donnera le moelleux à votre canette
  • Laisser cuire pendant 1 h 45.

Les navets

  • Couper les navets en rondelles
  • Les mettre à précuire dans une casserole avec du gros sel et 2 sucres
  • 1 heure après le début de la cuisson de la canette, les mettre dans le plat de cuisson en ajoutant de l’eau si besoin